六安市胜缘食品有限公司是一家集美味食材、冷冻禽副产品、餐饮半成品、休闲食品等研发、生产、销售为一体的化食品企业。
皖西卤鹅做法
用料 鹅半只姜20片酱油3勺大蒜1只盐20克南乳2块甜面酱1勺葱30克料酒3勺老抽适量卤鹅的做法 煎至两面金黄出锅的鹅掌姜切片，蒜剥好一粒粒稍微拍一下，葱是切了须和尾巴不用切就整颗卷好，然后所有调料混合再把涂抹均匀在鹅身上，涂抹均匀后腌制半小时，中间需要反面两次。腌制后锅下油将鹅放进煎至两面金黄色，然后把腌制鹅的酱汁放进再加水---鹅面后大火煮开后大概15分钟后把火调小再煮至汤汁浓稠，中间需要反复多次翻面使得酱汁上色和味道均匀。时间大概一个小时左右酱汁完全浓稠鹅开始出油即可关火。
六安盛源食品有限公司是一家集研发、生产和销售美味食品原料、冷冻禽类副产品、半成品食品和休闲食品的食品企业。
客家焖鹅:材料:一只鹅，四勺朱厚酱副本，适量的生烟，适量的老烟，适量的盐，大小冰糖和栗子，约三分之一的姜和蒜末，一个完整的大蒜，扬州卤鹅厂家电话，四勺花生油和1升沸水步骤:1，在锅里煮沸热油，加入大蒜和姜和蒜末，并添加一点辛辣的味道。2.继续在小火上加入盐、酱油和酱油。将鹅放入锅中，边煎边翻鹅。让鹅带着油出来，整只鹅都涂上调料。不要害怕灼热。保持---。4.将鹅的头、脚和脖子放入白开水中。盖上中间的火，酱卤鹅厂家电话，煮到筷子可以很容易地---鹅的腿。烹饪时间歇地转动鹅5。在大火上把果汁变稠。把果汁调到低火。把果汁放进大约一个碗里。按住鹅的头和脚6分钟。继续用小火加热，同时转动鹅使它们被汁液覆盖。
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家庭版易上手的美味卤鹅
用料 鹅半只（3-4人份）酱油300-400毫升（是的，这个需用量很大）老抽20毫升八角5-8个花椒20粒香叶5-8片大葱一棵大蒜6瓣生姜3片冰糖或者红糖40克（想要颜色深一点可以用红糖，也可以酌情减糖）干辣椒可加可不加，有孩子吃的话1好不加盐适量家庭版易上手的美味卤鹅的做法 将鹅从中间剁开，盐水卤鹅厂家电话，今天我们只用了半只鹅，做整只的调料加倍，依然建议从中间剁开，这样容易熟。用清水多清洗几次洗干净。准备好调料如图。
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