深圳冻臭鳜鱼-胜缘食品厂-冻臭鳜鱼批发

胜缘食品，秉持“---品质，冻臭鳜鱼供应厂家，缘结八方”的经营理念，与“质结缘、品立缘、心交缘、和胜缘”的服务理念，为广大餐饮行业及终端消费者提供健康美食，公司销售网络已覆盖全国各省市。“但胜者，缘俱足”。胜缘食品期待与您携手同行，共创！

黄山臭鳜鱼制作方法

1.  臭鳜鱼几滴料酒去腥 如锅油煎至表皮略脆捞出

2.  放入葱 姜 蒜 花椒 干辣椒 炒香

3. 青红椒加入 加料酒 酱油 糖 醋 炒成卤汁

4. 将臭鳜鱼加入 慢火闷至入味

注意臭鳜鱼未经烹饪味道极臭 厨房除味工作要做好

六安市胜缘食品有限公司为提升品牌影响力及适应市场发展需求，公司对品牌已进行全方面升级；基于在冷冻品领域多年建立的---、大别山地区生态食材及传承安徽美食文化，在原有“胜缘”品牌的基础上，创建代表健康的“尚康”品牌。

臭鳜鱼做法

原料：臭鳜鱼400克，肉末50克。  

调料:姜、蒜末各少许，洋葱丝50克，料酒、白糖、味精、辣酱各适量。    

制法：

（1）将臭鳜鱼斩成块，洗净焯水待用。

（2）先将姜蒜末炒香，下臭鳜鱼，溅入料酒，注上老抽，然后加入适量水，调入白糖少许、辣酱适量，烧8分钟后将鱼捞起，然后用湿淀粉勾上适量的芡，待汤汁稍浓后另装入容器与炒熟的洋葱丝和臭鳜鱼及铁板一并上席。